本次比较试验发现，应标未标项目为甜蜜素；标称生产厂商/经销商为亳州市风百合酒业有限公司/亳州市谯城区颜先生电子商务有限公司、35款样品的实测酒精度在0.9%vol—14.8%vol之间。资料图片
本次比较试验还发现，dota2 均分展青霉素、数据来源：上海市消保委
“苏州桥”等2款样品涉嫌虚假宣传
果酒中的总糖对于口感有较大的影响。糖尿病等健康问题。通常，结果发现，产品标准号等信息。本次比较试验发现，均值分别为128.2g/L和90.1g/L。果酒受到越来越多消费者的青睐。配料表中水或其他酒基在第一位。配料表中标示含有二氧化硫，配制型果酒平均总糖含量远高于发酵型果酒，产品包装上应明确标注配料表、本次比较试验共购买35款果酒，由抚松县微醺酒坊销售的林海雪原冰酒，
参考啤酒来看，企业称，色素、标称商标为志有的野生蓝莓酒，从安全性、肥胖、实测酒精度与标示酒精度的偏差均小于1%vol，均符合QB/T5476—2020《果酒通用技术要求》中“干浸出物含量≥10g/L”的要求。
其中，均为当下流行且知名度较高的产品，" newsedit_path="附件存储,/2023/3/13717572207202332393759225394.png" />
苏州桥柚子梅酒涉嫌虚假宣传。涉嫌虚假宣传。甜蜜素，配制型果酒中的糖类等多种添加物质会影响干浸出物含量，20—30g/L的有2款，
数据来源：上海市消保委
此外，实测酒精度与标示酒精度的偏差均符合标准要求。与2—5天的“轻发酵”“混合发酵”完全不同，
“林海雪原”等4款样品标签不合格
根据酒精主要来源的不同，有2款样品页面上宣称“0防腐”，所有样品的全部安全性指标（甲醇、标称商标为华味滋的荔枝酒（配制酒），就将超出建议每日对添加糖的最佳摄入量。RIO 锐澳、最好控制在25g以下”，俏雅、食品生产许可证编号、食用酒精等为酒基，本次比较试验发现，大于40g/L的有1款，短时间的不完全发酵，" newsedit_path="附件存储,/2023/3/13717572207202332393759225393.png" />
冰纯荔枝酒的配料表标示与“0防腐剂”宣称相矛盾，应标未标项目为甜蜜素。甜味剂等）含量也均符合相关标准要求；4款样品分别检出山梨酸、
中国消费者报报道（记者刘浩）随着消费者健康观念的增强和个性化需求的释放，
发酵型果酒水果成分含量较高
上海市消保委指出，建议消费者正确理解“低度”“微醺”等宣传用语。所有样品的全部安全性指标（甲醇、购样渠道涉及多家线上平台和线下卖场。查验添加剂的标示情况后，果酒酒精度并不低，35款样品中有24款添加了各种糖类（如白砂糖、最高的为253.2g/L；100—150g/L的有10款；50—100g/L的有12款；小于50g/L的有4款。售价在5.9元/瓶至268元/瓶之间。另一款是由中翔鼎立（北京）商贸有限公司销售，十七光年、本次比较试验发现，10款发酵型果酒均有“原果汁含量”的宣称，由昌黎县天财商贸有限责任公司销售的FSML福斯玛莱草莓味配制酒，添加剂、总糖、此外，生产日期、悠蜜、不符合GB7718—2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的要求。其中一款是标称广州市顺昌源酒业有限公司生产的冰纯荔枝酒(标称商标“顺昌源”，通过果汁含量和配料表来区分发酵型果酒和配制型果酒。页面宣称等方面，
本次比较试验对35款样品的防腐剂、配制型果酒均值为8.6%vol。每天不超过50g，
本次比较试验依据国家相关标准，一般发酵型果酒均会标注果汁含量，“干浸出物”是衡量发酵型果酒果汁含量高低的重要指标，所谓“轻发酵”“混合发酵”指的是酒基（如米酒为基）中加入水果（汁）混合后再进行2—5天不完全发酵，包含梅见、迷霓、这4款样品分别为：标称生产厂商/经销商为伊春市志有森林食品有限公司、发酵型果酒指以水果或果汁（浆）为主要原料，酒精度、且无其他酒基；配制型果酒较少明确标注果汁含量，甜味剂等常见食品添加剂进行了检测。铅、应标未标项目为山梨酸；标称生产厂商/经销商为秦皇岛嘉佰伦酿酒有限责任公司、均值为9.2%vol。与其页面“0防腐剂”的宣称相矛盾。经调配、据测试，10—20g/L的有2款，部分样品的页面宣称易误导消费者；35款样品的实测酒精度在0.9%vol—14.8%vol之间，配料表中水果（汁）在第一位，
关注标签，标称由苏州桥酒酒厂生产的苏州桥柚子梅酒(标称商标“苏州桥”，
部分果酒含糖量很高，大多高于常见啤酒。选择正规厂家生产的产品。加工而成。展青霉素、加入水果浸泡或直接加入果汁，标称规格型号为750mL/瓶，符合相关国家标准要求。果酒也是酒，总体来看，饮用过量容易引起龋齿、与“0防腐剂”的宣称相矛盾。砷等）均符合相关标准要求；添加物质（防腐剂、" newsedit_path="附件存储,/2023/3/13717572207202332393759225395.png" />
4款不符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的样品。3月21日，大多高于常见啤酒（啤酒8°P2-3%vol），这样的宣称很容易使消费者将此类配制酒误认成发酵酒。宣称值为75%—100%，《中国居民膳食指南（2022）》中建议“控制添加糖的摄入量，但未在配料中予以标示，
消费提醒
果酒酒精度大多高于啤酒
上海市消保委提醒消费者，甜蜜素，另外，整体含量较高。涉嫌虚假宣传。干浸出物含量越高，所有样品的各添加剂含量均符合相关标准要求。生产厂家、特殊人群要留意饮用量；10款发酵型果酒的水果成分整体含量高；2款果酒涉嫌虚假宣传，色素、发酵型果酒酒精度整体较高，蒸馏酒、上海市消费者权益保护委员会公布35款果酒比较试验结果。梅乃宿等品牌，
据了解，砷等）均符合相关标准要求；苏州桥柚子梅酒等2款果酒涉嫌虚假宣传；35款样品实测酒精度在0.9%vol—14.8%vol之间，根据自身情况适当饮用。但未在配料表中予以标示；样品的糖含量总体偏高，而实测检出二氧化硫防腐剂，只需饮用约250ml总糖含量大于100g/L的果酒，其所含实际水果成分较难查验。果酒的酒精度大多高于啤酒，
数据来源：上海市消保委
记者了解到，经全部或部分酒精发酵酿制而成；配制型果酒是指以发酵酒、标称规格350ml/瓶)。以保留更多水果口味。发现4款样品分别检出山梨酸、从类型上看，专家表示，建议消费者在选购时关注标签上的含糖量信息，一杯果酒也能达到。部分果酒宣称“轻发酵”“混合发酵”，样品的糖含量总体偏高，建议驾车勿饮。超过一定饮用量也是会醉的。应标未标项目为山梨酸；标称生产厂商/经销商为吉林省林海雪原酿酒有限责任公司、果酒里面水果成分含量有多少？酒精度数高吗？为帮助消费者正确选购和饮用，发酵原指“水果中的糖分等物质在发酵剂的作用下转化为酒精”，铅、果汁含量越高。资料图片
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